Programm

Hier findest du das vorläufige Programm für den 2. „Gastro for Future“ Online Summit am 18. Juni 2024. Die Moderation des Events übernehmen unsere Greentable-Botschafter:innen Carolin Gennburg und Jan-Peter Wulf. 

10.00 – 10.10 Uhr

Begrüßung

Carolin Gennburg (Food.Concept.Development) & Jan-Peter Wulf (nomyblog)

10.10 – 10.30 Uhr

Impuls: „Human Leading“ – Welche Charaktereigenschaften dir & deinem Team helfen, Ziele zu erreichen

Andrea Grudda

10.40 – 10.45 Uhr

Pause

10.45 – 12.15 Uhr

Panel 1: Wertschätzende Teamkultur – Was du tun kannst, um Mitarbeitende zu gewinnen & langfristig zu halten (ca. 45 Minuten)

Johannes Schulz-Mothes (Bonvivant)
Hannah Wolf (Kaya&Kato)
Claus Peter (Peters Genusshotel)
Bea Schulz (Foodcoach)

anschließend

Deep Dive (ca. 45 Minuten)
Panelteilnehmende & Andrea Grudda

12.15 – 12.30 Uhr

Pause

12.30 – 14.00 Uhr

Panel 2: Transparenter Gästedialog – Warum Offenheit in der Kommunikation wichtig für deinen unternehmerischen Erfolg ist (ca. 45 Minuten)

Jeannine Frank (Horvarth)
Ina Stuke (Regional Friesoythe)
Ellis Osabutey (nomad)
Daniel Düsterhus (münchen kocht!)

anschließend

Deep Dive (ca. 45 Minuten)
Panelteilnehmende & Carina Alves (Gröön Schnack)

14.00 – ca. 14.15 Uhr

Verabschiedung & Ausklang