CHEFS CULINAR Software & Consulting GmbH & Co. KG
Ein Unternehmen von CHEFS CULINAR

Nachhaltige Gastronomie bedeutet für uns, dass …

Ein ganzheitliches Handeln in allen drei Säulen der Nachhaltigkeit und das von der Hardware und dem Konzept über die Prozesse und das Mitarbeitermanagement. Ganz besonders am Herzen liegt uns ein Nachhaltiges Küchenmanagement vom Einkauf bis zur Entsorgung.

Unser Beitrag dazu

Wir unterstützen die Gastronomie mit vielen Fortbildungsangeboten und Qualifizierungen ( „Nachhaltigkeitsbeauftragten“) und einer professionellen Nachhaltigkeitsberatung. Von der Ersteinschätzung zum Status quo über die Erarbeitung und Umsetzung einer Strategie bis zur Nachhaltigkeitszertifizierung über unseren Partner GreenSign.

Mit uns arbeiten Gastronom*innen wirtschaftlicher (nachhaltiger), weil …

wir Lösungen anbieten, die auf die individuellen Herausforderungen des jeweiligen Betriebes ausgerichtet sind und sowohl für den Betrieb als auch für seine Gäste einen echten Mehrwert bieten.

Unsere momentan größte Herausforderung 

Die größte Herausforderung ist das Thema Veränderung. Denn Nachhaltigkeit heißt Veränderung in vielen kleinen Schritten, welche täglich gelebt werden müssen und so eine kontinuierliche Weiterentwicklung ermöglichen.